Quesadillas de Pollo


INGREDIENTES

2 Tortillas de Wrap/Burrito 
(Low Carb Mission para los low-carb/keto)
1 lbs de Pollo
2 tomates medianos
1 cebolla mediana
2 cdas cilantrico picado
1 cda aceite de Oliva
Pizca de sal
Pizca de azúcar
4 cdas de guacamole.
4 cdas crema agria
4 cdas queso para tacos
4 cdas cream cheese
1./2 paq. sazon de tacos

PREPARACIÓN

  1. Preparar el pico de gallo.
    -Picar los tomates en cuadritos pequeños.
    -Picar la cebolla bien pequeñita.
    -Picar el cilantrico bien pequeñito.
    -Juntar todo y agregar el aceite de oliva, la sal, pimienta y el azúcar.y mezclar bien.
    -Dejar reposar un ratico en la nevera para que los sabores mezclen bien.
  2. Preraparar el pollo
    -Sudar el pollo en una olla con aceite, cuando este blanco y suave, desmenuzar en la misma olla y agregar medio paquete de sazón de tacos Terminar de cocinar.
  3. Untar mitad de las tortillas con el cream cheese.
  4. Colocar el pollo en la mitad de la tortilla, echar el queso, doblar y cubrir el pollo con la otra mitad de la tortilla.
  5. Llevar a la tostadora hasta que se derrita el queso.
  6. Servir con la crema agria, el pico de gallo y guacamole.

Published by Sharonid

I'm passionate about things I'm passionate about. Yes that's double passionate. Me apasiona la salud, el fitness, el Ultimate Frisbee y el crecimiento personal. Mi vida suele tratarse de esos temas aunque en diferentes manifestaciones según el momento. En este momento se manifiesta via the Ketogenic Diet & Intermittent Fasting. Me gusta compartir lo que vivo, lo que aprendo y ayudar a otros a aprender conmigo. Y por eso este blog.

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