8 razones por las que el azĂșcar es MALA. TERRIBLE! FATAL!!! STOP CONSUMING IT!!!!!!! đŸ˜ŒđŸ™ƒ

Nah just kidding😬 Except yeah.

Este post iba a ser diferente. Iba a hablar de los diferentes sustitutos del azĂșcar en la dieta keto. Y de repente se me ocurriĂł: but why? It’s not just about “tiene tantos carbs, no me cabe en los macros”. Siempre hay razones mĂĄs allĂĄ. Y aunque uno “sabe” klk y que no debemos consumir azĂșcar bla bla bla, igual creo que no muchos sabemos realmente por quĂ© y cual es el efecto realmente.

So, then, el post iba a ser de las dos cosas 😌 , pero me fui en una con el por quĂ© NO consumir azĂșcar  (shit’s serious yo’) so it turned into two posts, mostly para que no se aburran a mitad de camino y le den banda 😑.

So. ÂżPor quĂ© el azĂșcar (sucrosa) es dañina? Se los resumĂ­ en 8 razones, las que me parecieron mas relevantes y con mas base.

  1. No tiene contenido nutricional. No tiene proteína ni grasas esenciales, vitaminas ni minerales. It’s just carbs. No la necesitamos en nuestra dieta. (En ninguna dieta).
  2. MAKES US HUNGRIER AND HUNGRIER!! Consumir azĂșcar interfiere con la hormona responsable de hacernos sentir saciados, la leptina, ÂżCĂłmo? Cuando consumimos azĂșcar nuestro cuerpo libera insulina, cuando la insulina aumenta, la leptina disminuye, lo cual hace que se nos despierte el apetito y se nos desacelere el metabolismo porque al la leptina estar bloqueada, no puede decirle al cerebro que ya estamos saciados.
  3. Es adictiva. Al consumirla nuestro cerebro libera dopamina, lo cual lleva a mas antojos y por consiguiente, over-eating.
  4. Puede acelerar el envejecimiento de la piel đŸ˜”. Los Productos Finales de GlicosilaciĂłn Avanzada (AGES) son compuestos dañinos que se forman cuando la proteĂ­na o grasa se combinan con el azĂșcar en la sangre. Altos niveles de AGES producen estrĂ©s oxidativo e inflamaciĂłn en el cuerpo. Se relacionan con enfermedades como la diabetes, alzheimer, condiciones cardĂ­acas, fallo hepĂĄtico y envejecimiento prematuro.
  5. ÂĄCausa caries! La carie es una enfermedad multifactorial que afecta los dientes. Es provocada por ĂĄcidos que resultan de la acciĂłn de microorganismos que se alimentan de los carbohidratos (azĂșcar). Esta azĂșcar sirve como alimento para las bacterias que tenemos en la boca. Estas, producen estos ĂĄcidos antes mencionados. DĂ­gase, mientras mĂĄs azĂșcar consumimos mas ĂĄcidos son producidos por las bacterias, y estos ĂĄcidos causan descalcificaciĂłn sobre los dientes y ahĂ­ se produce la caries. (Eto’ fue mi marido, obvio 🙃 . Pero full, en resumen, el azĂșcar te llena lo’ diente de hoyo)
  6. Nos drena la energĂ­a. El famoso “sugar crash” del que hablo un poco en el proximo punto, se debe a que al consumir azĂșcar nuestros niveles de insulina se elevan rĂĄpidamente (insulin spike). Lo cual nos hace tener un boost de energĂ­a momentĂĄneo. Pero asĂ­ como sube, asĂ­ baja. And we crash. Estos cambios tan drĂĄsticos drenan nuestro cuerpo de energĂ­a.
  7. Esta relacionada a la depresiĂłn. Y con esta me identifico FULL. Cuando empecĂ© la dieta keto lo primero que notĂ© fue la mejorĂ­a en mi estado de ĂĄnimo. Y segĂșn estudios estĂĄ, efectivamente, relacionado. Los investigadores creen que la inflamaciĂłn, desregulaciĂłn de neurotransmisores (los llamados “blood sugar swings” o “sugar crash”) pueden afectar negativamente la salud mental.
    Estudios hechos con 8,000 personas por 22 años demostraron que los hombres que consumen 67g o mĂĄs de azĂșcar al dĂ­a eran 23% mas propensos a sufrir de depresiĂłn que los hombres que consumen menos de 40g al dĂ­a.
    Otro estudio de 69,000 mujeres demostrĂł que las mujeres con mĂĄs alto consumo de azĂșcar tenĂ­an mĂĄs riesgo, significativamente, de sufrir depresiĂłn que las que consumĂ­an menos.
  8. El azĂșcar se almacena como grasa. 💀 ÂżPor quĂ©? Bueno, pues, la sucrosa, o azĂșcar de mesa, estĂĄ compuesta por dos molĂ©culas: Glucosa y Fructosa. La glucosa es energĂ­a, es tan importante que si no la consumimos, nuestro cuerpo al produce. We need it. (De esto hablamos en el post de la gluconeogĂ©nesis). Cuando consumimos glucosa, un 20% de ella se almacena en el hĂ­gado, el otro 80% se reparte en los demĂĄs Ăłrganos para usar como energĂ­a. El problema viene cuando mezclamos Glucosa con Fructosa, Ăłsea, azĂșcar (que tienen los jugos, sodas, dulces, sirops, conflĂ©s, etc).
    La Fructosa es el compuesto adictivo del azĂșcar, “the sweet stuff”. Esta no es procesada por los otros Ăłrganos del cuerpo, el 100% va al hĂ­gado. Y cuando le damos un sobregiro de fructosa al hĂ­gado este exceso se convierte en grasa hepĂĄtica. (Este proceso se llama novo lipogenesis, cĂłmo el azĂșcar se convierte en grasa).
    Ennnnntonces, cuando esto pasa, o el hígado libera esa grasa a la sangre y eleva los triglicéridos ooo se queda en el hígado and voila, Hígado Graso here we go!

    ÂżLo peor? Es un cĂ­rculo vicioso ya que el HĂ­gado Graso hace que el pancreas produzca mas insulina, lo cual nos deja con niveles altĂ­simos de insulina, lo cual nos deja con la leptina minuyida’ lo cual nos hace pensar que tenemos hambre y comemos mas y de nuevoooo nos sube la insulina y empieza todo de nuevo. Y depue’ viene el sobrepeso, enfermedades cardĂ­acas, diabetes, etc.

En conclusion. SUGAR KILLS!!!!! 🙃💀

Lamento arruinarles su ingenuo, ignorante y feliz consumo de azĂșcar. But ignorance is not bliss people. Not when it can kill you.

En el proximo post vamos a ver como podemos sustituirla so we don’t die with old skin and ugly teeth 🙂

K’ bye!

Published by Sharonid

I'm passionate about things I'm passionate about. Yes that's double passionate. Me apasiona la salud, el fitness, el Ultimate Frisbee y el crecimiento personal. Mi vida suele tratarse de esos temas aunque en diferentes manifestaciones segĂșn el momento. En este momento se manifiesta via the Ketogenic Diet & Intermittent Fasting. Me gusta compartir lo que vivo, lo que aprendo y ayudar a otros a aprender conmigo. Y por eso este blog.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: