I have a saying, que no es muy lindo, but its true y es: “de ignorancia se muere uno como si na’.” And it comes from all the mistakes que uno comete por ignorancia. Jurando que ta bien. Pero en verda NOT.
Y déjenme decirles, son muchos, frecuentes y se dan en cualquier situación o circunstancia (o independientemente de todo lo que usted crea que sabe).
En este caso, para mí, fueron los quesos.
Uno le da pa’ lla’ a los quesos como que la vida es un relajo. Y aunque I knoooooow
queee en keetoooo no seee cuentannnn caloriiiiiasss. 
Pero, insisto que uno tiene que ver y saber klk uno está consumiendo. Sobre todo si uno cabe dentro de casos “especiales” (querer rebajar muchas libras en poco tiempo, si sufrimos de tiroides, si somos atletas, etc).
Anyway. Trabajando los meal plans me he dado cuenta en las últimas semanas que los quesos pueden ser a friendly foe sometimes por el tema de la proteína. Como most “easy” sources of fat casi siempre vienen acompañadas de proteína, es un tema para observar y aunque sí estoy de acuerdo que lo de “pasarse de proteína” es un tema más profundo y no tan sencillo, sí entiendo que aun dentro de lo “superficial” (dígase los que no podemos hacer un PHD en glucogénesis), si podemos manejarnos y tratar de llevar los porcentajes lo más accurately posible, pos’ mejor.
Anyway, por esto, les quise traer una lista de los quesos y sus macros y organizarla según la cantidad de grasa y ratio con proteína para vean cuales pueden darle palla’ y cuales not so mucho.
Haré lo mismo con las carnes soon.
K’ bye
